窓の菜園

山形はいいとこ

madono — 2009-07-09T22:58:36+09:00

先月、山形に出張の帰りの新幹線で、雑誌現代農業を読んでいると、座っていたジージャン上下のおじさんに話しかけられました。この方は、炭焼きの講師をしておられて、現代農業にも投稿記事が載ったことがあるそうです。
元は埼玉の人のようですが、なんでも50歳ごろに病気をされたのを期に全国を(外国も)旅行され、山形に落ち着いたそうです。山形で炭焼きを始め、いろいろ勉強をして、炭をケーキに入れるなど多彩な利用法を考案されたそうです。
その後、周りの人が炭焼きをやるようになったので、自分は炭焼きをやめ、講師などをやっているようです。後日、インターネットで調べたところ月山白炭の代表ということでした。
しかし、なんで山形だったのでしょう？
以前にもここに近い雰囲気の町に住んだことがあります。その町では高校を卒業すると80%が町を出て東京とかに出ていくそうでした。確かに遊ぶ場所も少なそうです。
今週、また山形に出張しました。今度は山形新幹線からの景色をしっかり見ました。行けども行けども山ばかり。車窓の外は緑の時間が延々と続きます。
山の中に田んぼと、草むら。おそらく耕作放棄地でしょう。どこでも自給自足生活が出来そうです。さすが食料自給率130%の県ですね。
見ていると、いいとこだなぁ。こんなとこ住んでみたい。と思いました。

水耕栽培プチトマトを収穫

madono — 2009-07-04T17:53:42+09:00

今年の水耕栽培プチトマトを初収穫しました。
今年は黄色と赤。それぞれ食べてみました。
おいしい！
赤はトマトらしい味が濃いような気がします。
黄色はさっぱりした味で、甘いかんじがします。
花もたくさん咲いているので、鈴生りになるかもしれません。

新幹線アメリカへ行って～

madono — 2009-07-02T23:07:00+09:00

テレビのニュースでアメリカの高速鉄道計画をやっていました。その計画に新幹線もアメリカへ売り込みをかけているそうです。
アメリカという国は、世界1のハイテクを持ちながら、交通機関は飛行機と自動車。鉄道という選択肢を持たない国のようです。アメリカ映画では「飛行機はいやだ」と言うとレンタカーになって
「え？電車に乗らないの？」
と思うことがあるのですが、実際、アメリカでは
「妻の妹が車で会いに来たので何時間かかったか聞いてみると２３時間と言ったので驚いた」
というように、鉄道というのは選択肢にはなっていないようです。
２３時間というと普通は飛行機の距離ですが、新幹線なら半日～１日かもしれません。
アメリカの鉄道の衰退の歴史の中ではGMが鉄道会社を買い取って解体したという話もあるようです。
自動車業界に元気が無く、鉄道好きの大統領が就任した今が鉄道普及の絶好のチャンスです。

契約プログラマの憂鬱

madono — 2009-07-01T22:57:00+09:00

先日、１カ月間のお手伝いをしてくれたプログラマの方が去って行きました。
この方は49歳のベテランプログラマなのですが、２月から５月まで仕事がなくて自宅にいたようです。
ある会社と契約していて、そこから仕事単位で契約するのですが、仕事が無いと、お金はゼロ。逆に、健康保険代金を払わないといけないようです。
食べるのを我慢して、かなり痩せたようです。ガバガバのズボンを穿いて仕事にきていました。
契約している会社には、正社員のプログラマもいて、彼らにも仕事が無くて困っているとか。しかし社員の場合、仕事が無くても給料はあります。会社としては、社員に仕事をまわすのが最優先。契約プログラマは優先順位が低いわけです。
仕事が来ないので契約していた会社に電話してみると、
「仕事は探していない」
と言われたとか。この人は、
「この仕事が終わったら、他を探す」
と言っていました。
実は、この人と私は同じような契約なので、明日は我が身かもしれません。

父と水耕栽培プチトマト

madono — 2009-06-28T12:09:27+09:00

実家に設置した水耕栽培装置を週末に見に行っています。
経験では、これくらい大きくなると、日陰に設置していても２日に１回は水が空になります。
実家の両親には給水方法と肥料の足し方を教えているのですが、肥料の減らないのが気になっていました。
聞いてみると、
「葉の色を見ると肥料が足りているみたいだから肥料はやっていない」
おっと、それは土での栽培方法だぁ！
しかし葉っぱの色で木の調子がわかるなんて、プロだなぁ！と感心しました。
今のところ、木は順調に育っていて、近所のおばさんから、
「あんたトマト作るのうまいなぁ」
と私が褒められる始末。
「それは機械のせいですよ」
と答えておきました。
トマトの方は、やっと色のついた実がでてきました。
同じ種を土でも育てていますが、実の直径が倍ぐらいあります。
来週には収穫できるかもしれません。

生長しすぎたレタスを食べる！

madono — 2009-06-27T21:57:00+09:00

窓で栽培していたレタスは、先週ひからびて、また今週もひからびていました。もう限界！
さて土曜日。家内が仕事で昼ごはんは私が作ることに！
レタスを出そうかと思いましたが、既に生長しすぎて苦くなっている時期です。
先日、ホウレンソウの苦味を茹でて抜くのを聞いたので、レタスを茹でてスパゲッティに混ぜました。
白いパスタに緑が映えてきれいです。
結果は好評！「パパが作ったの？」と驚いていました。
というわけで、レタスも栽培終了です。

藁(わら)を敷くには..

madono — 2009-06-25T21:59:26+09:00

スイカやイチジクなど、いろいろな作物の栽培では、根元に藁をしいていたりするのですが、藁はどこから来るのでしょうか？
外国から輸入される藁もあるようですが、私のまわりで使われている藁は、前年の稲作で出来た藁を使用しているようです。
昭和４０年代までは、手で稲刈りをしたり、バインダーで機械が刈って束ねたりしたものですが、コンバインが使われるようになって、ほとんどの藁は刻んでばらまかれるようになりました。
農家が敷いている藁はどうしているのでしょう？
コンバインに藁を束ねる機械を取り付けると、バインダー時代のように機械で束ねた藁が出来るのですが、実際にはそういう機械を付けずに、コンバインで刈った藁を刻まずにばらまいて、人が集めているようです。けっこう大変そうです。
それでも藁を使うのは、藁ほど有効な資材が無いからなのでしょうね。

水耕栽培ミニトマト、左右に展開

madono — 2009-06-21T21:31:00+09:00

水耕栽培ミニトマトが大きくなってきたので、左右の柱を増設してひろげました。
田んぼに鉄の杭を打ち込んで、角材を縛りつけました。
用意がないと時間ばかりかかります。
職業で栽培するには、このへんも考えないといけませんね。
ひもでつるすと、けっこう重いです。来週までにポキッといかないか心配です。もっと早くすればよかったと反省。
狭いと、葉が重なって日光が当たらなくなっていたのですが、これで太陽光線が多く当たるようになって実をたくさんつけてほしいです。
実はたくさんついてきましたが、まだ青いままです。

畑のジャガイモ　今年の反省

madono — 2009-06-20T20:55:00+09:00

休日に畑のジャガイモを掘りに行きました。
ジャガイモの地上部分はみな枯れていました。
その茎を目印に掘っていました。
掘り進んでから気がついたのですが、茎が無い所にも芋が埋まっています。
父が既に掘ったのかと思っていたのですが、そうではなく、枯れて地上部分が消滅していたようです。
田植えの比較的遅い、この地域では、普段、田植え前の田んぼにジャガイモを栽培して、田植え前に掘っていたので、枯れた後にほったことはありませんでした。
いつもは田植え前に急いでほるのですが、今年は余裕を決め込んでいて、こんな失敗に遭遇したわけです。
遅く掘るデメリットとしては、他に、虫に喰われた芋が多くなるという問題もあります。
これからは注意しようと思います。

城陽市のイチジク　６月

madono — 2009-06-17T21:36:12+09:00

城陽市のイチジク。水平に伸びた幹を新芽が覆い、先月あたりは、新芽を間引いていました。のこった芽が枝になり１ｍぐらいになりました。
そうなると上に伸びるどころか地上に倒れてしまうようです。
早い園では、もうすでに紐で上に引いているところもあります。
枝には5cmぐらいの青い実がついていました。
実が出荷される時期には道路のあちらこちらに、直売所ができます。
昨年は買いませんでしたが、今年は買いたいと思っています。